En nuestra práctica culinaria asumimos cuatro compromisos fundamentales
Ambiental
Nos abstenemos de utilizar empaques o utensilios desechables para la distribución de las elaboraciones culinarias. Contribuimos con el cuidado del medio ambiente mediante el uso de implementos naturales o biodegradables. Igualmente actuamos en armonía con los sentidos profundos del territorio.
Pedagógico
Esta es una excelente oportunidad de vivir una experiencia única para conocer los sabores de productos criollos y nativos de este hermoso territorio. Representa un espacio pedagógico en el que las personas responsables de la distribución de las degustaciones darán respuesta a las eventuales preguntas e inquietudes del público.
Mejor alimentación
Pan Rebelde pretende incidir en la diversificación y cualificación nutricional de la población con la que entramos en contacto, a partir del uso culinario de semillas y frutos de la región. Respondemos así, a la imposición de hábitos de consumo que afectan negativamente nuestra salud y nos alejan cada vez más de nuestra identidad cultural y de nuestra conexión con el territorio.
Estético
Armonía y creatividad en la presentación de las distintas preparaciones culinarias.
En el siguiente documento, podrás encontrar nuestro portafolio de servicios, le invitamos a conocer la oferta de desayunos, refrigerios, almuerzos y cenas para cualquier tipo de evento.